"Moins, c'est plus" (Van der Rohe)

BAR ET RATIONS

Nos pintxos sont l’essence même de notre gastronomie. De « petites » bouchées de plaisir extraites de grandes préparations dans nos cuisines.

Lorsque le Bare-Bare ouvre ses portes chaque jour, le bar est un festival de pintxos de tous styles et de toutes saveurs, variant l’offre gastronomique avec des produits de saison à déguster à tout moment de la journée.

En outre, nous vous proposons toute la carte de notre restaurant pour que vous puissiez profiter de notre gastronomie de manière informelle et amusante.

Pintxos chauds
Foie gras frais grillé
5.95 €
Micuit al Armagnac & Pedro Ximenez
5.95 €
Joues de porc ibériques
4.80 €
Pintxo d'aloyau
4.50 €
Cachopo de veau
4.80 €
Tartare de thon
5.50 €
Pintxo de thon cru
4.80 €
Calmar grillé
4.80 €
Rations
Patates Bravas
7.50 €
Patates Ali-oli
7.50 €
Portion de croquettes (6 pièces)
14.00 €
Calamars
16.00 €
Assiette Bodeguilla
15.00 €

Bonite, anchois, piments, olives et oignons

Poulpe grillé
24.00 €
Poulpe à la galicienne
24.00 €
Poivrons de Gernika
7.50 €
Micuit al Armagnac & Pedro Ximenez
30.00 €
Zamburiñas
20.00 €
Jambon ibérique nourri au gland
24.00 €
Longe de porc ibérique nourri au gland
20.00 €
Plateau de fromage
18.00 €
Champignons grillés
14.50 €
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