En Bare-Bare rendimos culto al producto. Solo adquirimos materia prima de primera calidad. La estrecha relación con nuestros colaboradores en los diferentes mercados y lonjas nos garantiza la mejor selección de mariscos y pescados cada día, ofreciendo a nuestros clientes un producto fresco y natural en las mejores condiciones. Ostras, Bogavante, zamburiñas, cigalas, gambas, centollo, besugo, lenguado, chipirón son algunos de los productos que vienen a diario hasta nuestras cocinas.

Además, nuestra carta se completa con productos de temporada de la huerta (alcachofas, vainas, espárragos, piparras, hongos…), Ibéricos de Guijuelo y una cuidada selección de carnes entre las que destaca el chuletón de viejo y las chuletillas de Cordero.