BARE BARE
Itsasotik metro gutxira, Donostiako alde zaharraren bihotzean, gure jatetxea dago, lehengairik onenaz gozatzeko erretegia eta itsaskitegia.
Bare-Bare erreferente gastronomikoa da Donostian. Gure itsaskiak, arrain freskoak eta bertako ganadutegietako haragiak, baratzeko sasoiko produktuez eta etxeko gozogintzaz gain, karta bikaina osatzen dute, non aukera zabala izango duzun.
PRODUKTU FRESKOA
Bare-Baren, produktua gurtzen dugu. Kalitate goreneko lehengaia baino ez dugu erosten. Merkatu eta lonjetan ditugun kolaboratzaileekin dugun harreman estuak itsaski eta arrainen hautaketa onena bermatzen digu egunero, gure bezeroei produktu fresko eta naturala baldintza onenetan eskainiz. Ostrak, abakandoa, zamburiñak, zigalak, ganbak, txangurrua, bisigua, mihi-arraina, txipiroia eta beste hainbat produktu etortzen dira egunero gure sukaldeetara.
Horrez gain, gure karta osatzeko, baratzeko sasoiko produktuak (orburuak, lekak, zainzuriak, piparrak, onddoak…), Guijueloko iberikoak eta haragi-sorta zaindua ditugu, horien artean txuletoia eta arkume-txuletak.